「完全にお肉?フェイクミートの本物度を街の人に評価してもらった」など 2019年6月15日

【注目】

完全にお肉?フェイクミートの本物度を街の人に評価してもらった – FNN.jpプライムオンライン

【ベジ全般】

代用肉(人工肉、フェイクミート)絡みのニュースが盛りだくさん。これでも全ては追いきれていません。一気に盛り上がっている印象。

人工肉バーガーの実力、ベジタリアン以外も満足(ウォール・ストリート・ジャーナル日本版) – Yahoo!ニュース

本物そっくりの「人工肉」消費者の心理的抵抗感が課題 (2019年6月10日掲載) – ライブドアニュース

焦点:肉に挑む人工肉、米スーパーで熾烈な売り場の陣取り合戦 – ロイター

【ヴィーガン】人工肉バーガー人気、パテ供給業者はうれしい悲鳴 | 保守速報

572%上昇したビヨンド・ミート急落-IPO幹事行が投資判断下げ – Bloomberg

大豆よりホットな新タンパク質源 フェイクミート革命の主役はエンドウ豆 (1/2ページ) – SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト

肉じゃないのに肉の味が! “ヴィーガンフード”が超進化 | ananニュース – マガジンハウス

肉の次は魚!米国で広がる代替食市場

KFCも植物由来「人工肉」を検討中 | BUSINESS INSIDER JAPAN
↑からの  KFC is launching a vegan chicken burger | Metro News
……動きが早い!

マクロビの魅力伝えて20年 「楽しく過ごす一手段」:朝日新聞デジタル

沖縄でヴィーガン広がる 専門店が40店舗に拡大 沖縄ヴィーガン協会設立も – 琉球新報 – 沖縄の新聞、地域のニュース

厳格菜食者に群馬県産食材をPR ジェトロ群馬が需要拡大狙う|政治・経済|上毛新聞ニュース

江戸時代以前の日本人はヴィーガンだった論は間違いである – Togetter

ベジタリアンを超えたブレサリアン、それをも超えた「光合成人間」を目指す人々 | 本がすき。

バイエルンMF「僕はヴィーガンだ。だけど肉も食べる」どういうこと? | ニコニコニュース

ヴィーガンメニューに挑戦した関西学院大学チーム – 烏丸経済新聞

SAS機内食「New Nordic」、ベジタリアンメニューを提供 | FlyTeam ニュース

日経新聞でヴィーガン特集!ベジプロジェクトやベジマップも | VegeProject Japan ( NPO法人ベジプロジェクト )

ヴィーガン&カフェ最高です! | 堀ちえみオフィシャルブログ「hori-day」Powered by Ameba

動画メディア「VEG HOUSE(ベグ ハウス)」誕生!! | ビーガングルメ祭り情報サイト

【海外】

米大手企業が「肉なし」ナゲット発売!  時には肉も食べる「フレキシタリアン」と呼ばれる人の増加が背景 : ガハろぐNewsヽ(・ω・)/ズコー

大塚HD、植物由来のチーズ・アイス 米国で拡販 乳代替品 :日本経済新聞

世界初の無料学校給食を実現したフィンランドでは、ヴィーガンメニューも当たり前:朝日新聞GLOBE+

【レストラン】

羽田空港国際線ターミナル、7店舗でハラル・ベジタリアンメニューを提供 | FlyTeam ニュース

海外のトレンドが福島に上陸!ヨガインストラクターのオーナーが辿り着いたブッダボウルを、専門店『an39』で

【ホテル椿山荘東京】「ヴィーグル ヴィーガン&グルテンフリーメニュー」を 6月12日よりスタート:紀伊民報AGARA

中野で昼・夜ヴィーガン食べられる「ゴピナータ」 | 持続可能な未来を作るヴィーガン&エシカルサイト Hachidory

大地を守る会Deliの野菜寿司が野菜だしで生まれ変わった! | 持続可能な未来を作るヴィーガン&エシカルサイト Hachidory

緑溢れる森の中にある、親子でつどえるお野菜カフェ。cafe&photostudioイロノハ【玉川上水】

「いい感じ」(=Fit) のエナジーバーやプロテインを気軽に。Fitness in Life the KIOSK(フィットネス イン ライフ

ここちよい空間で心のこもったヴィーガンの食事を。Seren-table(セレンテーブル)【大阪・高槻】

食材の旨味を最大限に引き出したヴィーガン創作自然和食で心と身体が満たされる。倭 西麻布(わ にしあざぶ)

Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店 Cosme Kitchen Adaptation Hanshin Umeda Honten(大阪市 Osaka City)☆Vegan Friendly – 関西ヴィーガン&ベジタリアン Kansai Vegan&Vegetarian

PELGAG(京都市 Kyoto City)★Vegan – 関西ヴィーガン&ベジタリアン Kansai Vegan&Vegetarian

Natural Medicine(三木市 Miki City)★Vegan □Gluten Free – 関西ヴィーガン&ベジタリアン Kansai Vegan&Vegetarian

「Abbot Kinney Artisan Gelato」から初のヴィーガン・ジェラート新登場! | veggy Online(ベジィ・オンライン)

【レシピ】

山椒、黒胡椒を加えると美味しさ倍増 生姜ダレの厚揚げカルパッチョレシピ – 最新トレンドニュース一覧 – 楽天WOMAN

ヴィーガンハットグ | 持続可能な未来を作るヴィーガン&エシカルサイト Hachidory

ぶきっちょさんでも失敗しない ヴィーガンのカニクリームコロッケ | 持続可能な未来を作るヴィーガン&エシカルサイト Hachidory

スナップえんどうのゴマ和えから、おむすび・厚揚げの甘辛炒めを。~料理へのストレスを常備菜で解決!忙しい女性のための時短マクロビ~

ハーブたっぷり、プチプチくるみの食感もポイント!イタリアンパセリと蕎麦のサラダ?お家で簡単!ベジごはん?

お味噌が隠し味!暑い時期におすすめのラタトゥイユ~お家で簡単!ベジごはん~

ヴィーガン☆アンチエイジング豆カレー by 口腔外科医☆ゆっきー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

ビーガンポタージュ by 甘酒ッコ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

ヴィーガン ミモザサラダ by MiJ100 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

台湾風?ベジ「たこ焼き」~大豆ミート使用 by アリサン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

ひんやり冷たい麺レシピ3種 -そば編- | veggy Online(ベジィ・オンライン)

ひんやり冷たい麺レシピ3種 -スパゲティ編- | veggy Online(ベジィ・オンライン)

【商品情報】

肉不使用のソーセージ 大塚食品が肉代替市場に二の矢(食品新聞) – Yahoo!ニュース
関連:【大塚食品】お肉不使用『ゼロミート』にソーセージタイプが新登場 | ベジタリアン食品専門会社 | グリーンカルチャー株式会社

IKEAが「ヴィーガンミートボール」を販売 | TABI LABO
前回記事の続報

夏季限定新メニュー「プロテインアイスポップ」“Fitness in Life the KIOSK”にて6/15より発売!|Fitトレード&マーケティング合同会社のプレスリリース

グリーンカルチャー株式会社さんのツイート: “[流通拡大中!!] SEE THE SUNより最新四品目入荷しました! 「手軽においしいものを食べたい!」、「でも健康も大事!」 そんなあなたにお勧めの4品 もちろん全て動物性不使用 https://t.co/dxYgUMjmrb… https://t.co/cDeqj2zaLe”

グリーンカルチャー株式会社さんのツイート: “本日より「日清商会ヴィーガンミートシリーズ」取り扱い開始! 全5種本日よりご注文いただけます! https://t.co/XFjANIKRJY… “

雑誌『料理通信』2019年7月号 肉好きも虜にする、みんなのヴィーガン | The Cuisine Press

材料は有機野菜だけ。一流フレンチシェフと管理栄養士が開発した、野菜をおいしく食べられるベビーフード。Mi+(ミタス)【Vegewel特典】

【フェア・イベント】

「え、これお肉じゃないの!?」ヴィーガンミート発表試食会のお知らせ。菜食者の外国人増加によるヴィーガン食の需要上昇を背景に。:時事ドットコム

ヴィーガン・ハラール認証の新基準プロフェッショナルヘアカラー「HUE/ヒュウ」 令和初のセミナーを7月より開催。|株式会社ナンバースリーのプレスリリース

リゾート地小淵沢のヴィーガンマルシェ Vegan Forest 2019、7月28日(日)に開催 ~どうぶつ性不使用の食事、いのちに優しいオールヴィーガンイベント~ | 無料プレスリリース配信ならプレスリリース ゼロ

フードダイバーシティが展示商談会「多文化社会エキスポジャパン2019」を開催 | 訪日ラボ

【新宿プリンスホテル】野菜摂取量350g相当をおいしく食べる!カゴメマルシェ~ベジタブルフェスティバル2019~ (2019年6月14日) – エキサイトニュース

ビーガングルメ祭り – 07/20 国内初の植物性商材専門の展示会 「プラントベースエキスポ」… | Facebook

【イベントレポート】

【動画】渋谷のヴィーガンデモこと「動物はごはんじゃないデモ」が決行 目の前で肉を食べるカウンターデモも同時決行 | ニコニコニュース

【アニマルライツ】

飼い主のいない犬や猫の力になりたい 動物保護施設が欲しい物を送る「支援プログラム」をAmazonがスタート – ねとらぼ

犬や猫のペットに『マイクロチップ』を埋め込むことが法律で決まりました。 – むきむきブログワールド

動物看護師 国家資格へ 高度化するペット医療に対応 | NHKニュース

2019年6月12日改正動物愛護法ついに成立! ? アニマルライツセンター

犬や猫を「ヴィーガン」にしても問題ないのか? ペットの菜食主義を巡る科学的な議論|WIRED.jp

【ベジとノンベジ】

このところ、ノンベジの間でもヴィーガンに関する議論が盛り上がっている印象。

ヴィーガンNGが出た話

知り合いがヴィーガン化していた

ヴィーガン料理しか食べてなかったインスタ女子があることをきっかけに本来の「いただきます」の精神を悟った話 – Togetter

【悲報】ヴィーガンのローラさん、毛皮のコートを着て社長とスッポンデートしているところを激写される : 匿名だって真剣

”ヴィーガン”について誤解されていることを図でわかりやすく説明→「そうだったのか」「ヴィーガン≠過激派」様々な意見が集まる – Togetter

著名な絶対菜食主義者が「ハンバーガーを食べ始めた」理由|日刊ゲンダイDIGITAL

「生物を殺さないと野菜は作れない」農家がヴィーガンへ投げかけた疑問が話題に|FINDERS

ヴィーガン の人も食べられる老衰牛を出荷する牧場爆誕?【2chまとめ】 | LOGISM

「反ヴィーガニズム」問題について – 過ぎ去ろうとしない過去

6/1に行われた「動物はおかずだデモ」の声明文、過激派ヴィーガンへの違和感を見事に文章化した名文であると話題に – Togetter

このサイトはベジ関係のニュースについて情報共有を目的としているため、ベジタリアン・ヴィーガンに否定的な内容の記事についても掲載することがあります。ご了承ください。


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