月別アーカイブ: 2016年6月

「 『まるで肉』と来場者 NYで島根の企業が大豆の加工食品売り込み」など 2016年6月29日

【ベジ全般】

「まるで肉」と来場者 NYで島根の企業が大豆の加工食品売り込み – 産経WEST

あとひと頑張りしたい時、カフェイン以外で役立つ成分をチェック! | ガジェット通信

確かな食べもの:辰巳芳子さんと生産者 梅干し 雑味がない自然の味わい 和歌山県田辺市・寒川善夫さん(52) – 毎日新聞

すぐにでも取り入れたい! 「キレイな人が食べている」手に入れやすい食材5選 | マイナビニュース

ヴィーガン(菜食主義)のトライアスリート。植物がもたらす驚異的な回復力とレースパフォーマンス。ベジタリアンが環境保護に貢献? – TottokoProject
超長距離を走るヴィーガン(完全菜食主義者)、スコット・ジュレク(Scott Jurek)3,540kmを46日で、160kmを15時間で走る伝説のウルトラマラソン/トレイルランナー – TottokoProject

人間は草食動物なのか? – うんちは何を語る?

【レストラン】

子連れランチやママ会にぴったり! 体にやさしい自然派レストラン5選|ウーマンエキサイト(1/2)

【レシピ】

ココナッツミルクのホイップクリーム

ベジ麹おにぎり by おにぎりジャパン [クックパッド]

さっぱり☆ベジ冷製担々麺 by keikoshimo [クックパッド]

【商品情報】

牛乳と卵不使用! アメリカのオーガニックパンケーキミックスが上陸 – ライブドアニュース

THE BODY SHOPの肌を輝かせる「エキスパートフェイスマスク」が新発売! | NEWS | HARAJUKU KAWAii!! STYLE

グルテンフリー&ビーガン&オリエンタルべジ(五葷*抜き)のオリジナル「米粉カレーフレーク」、植物油の配合を変えたプチリニューアルのラインナップで6月29日に発売 – 株式会社シャンティーのプレスリリース

VegeHeartベジハート■米粉カレーフレーク甘口150g【6〜7皿分】(広告)
◇ VegeHeartベジハート■米粉カレーフレーク中辛150g【6〜7皿分】(広告)

――広告リンク先、リニューアル品なのか旧製品なのかは未確認です。要注意。

【フェア・イベント】

天神で「熊本地震」復興支援感謝イベント 野菜や加工品そろえる – 天神経済新聞

腸からキレイに!!VegeHeaetPresents初心者でも楽しく学べるグルテンフリー&ビーガン米粉レッスン開催を開催 – 株式会社シャンティーのプレスリリース

【アニマルライツ】

痛いニュース(ノ∀`) : 親グマ捕獲用の囮の子グマ、実は子ダヌキだった… – ライブドアブログ

――先日の記事の続報。何と言ったらいいか……

もし屠殺場の壁がガラス張りでも、すべての人がベジタリアンになるとは限らない – にわとりゎティラノサウルス

【ベジとノンベジ】

TDLで毛皮反対アピールを強行して炎上 確信犯的な行動に見る排他的正義  WEDGE Infinity(ウェッジ)

――先日の記事反応まとめ)の続報パート2

米国産牛肉、「成長ホルモン」の衝撃的な実態 | 食品業界 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

高校生だけど、母親が急にベジタリアンに目覚めた、そろそろ限界で死にそう。助けてくれ:お料理速報

同人ちゃんねる : 同ジャンルで数年の付き合いがあったAがある日とつぜんベジ(ヴィーガン)に目覚めた


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「毛皮反対菜食主義ババア、TDRでうさぎの皮剥いだグロ画像を身につけ園内闊歩wwwww」と「東京ディズニーランドって動物に優しい夢の国じゃなかったっけ!?毛皮反対ランドじゃなかったっけ!?」ほか 2016年6月25日

【注目】

毛皮反対菜食主義ババア、TDRでうさぎの皮剥いだグロ画像を身につけ園内闊歩wwwww(※画像あり)|ラビット速報
[関連] 2016.6.13 「東京ディズニーランドって動物に優しい夢の国じゃなかったっけ!?毛皮反対ランドじゃなかったっけ!? #TDLアニマルライツツアーレポ 」 リアルファー着用者を見つけたら注意して貰いましょう。 – 未分類 ※動画音声注意

――そこそこ 話題になっているようで
――以前も書きましたが、このサイトではベジタリアン等に否定的な話題もあえて取り上げていく方針です
――(あくまでも情報提供が目的であって、対立を煽る意図はないので、コメントは極力避けるつもりです)

【ベジ全般】

雑食性動物に野菜だけの餌を与え続けた結果、草食性動物に変化! 小腸も17%伸びる結果に – BIGLOBEニュース

――本当に?

グリーンカルチャー 株式会社 | ベジフェス取材班突撃インタビュー | 東京ベジフードフェスタ

――卵の代替品は面白そう

外食で4割がベジタリアン食 米国で肉食離れなぜ進んだ? | 日刊ゲンダイDIGITAL

訪日客人気レストラン、1位は高山のベジタリアン対応店 | 旅行業界 最新情報 トラベルビジョン

豆乳やアーモンドミルクの人気が上昇 食品メーカーでM&Aと投資ラッシュ | Forbes JAPAN(フォーブス ジャパン)

100%植物原料なのに焼くと肉汁がしたたり味も匂いも肉そのものな「Impossible Foods」 – GIGAZINE

――前から何度も取り上げていますが、そろそろ普通に食べられるものが登場しないかな?

1日1回は地球にやさしい食事を! あのジェームス・キャメロン監督の奥さんが全米で初めて実現させた、給食がヴィーガンの学校「MUSE School」 | greenz.jp

教えて!認知症予防〜脳神経外科医篠浦先生に聞く(2) | nounow (ノウナウ)

プラントベース(植物由来)のホールフード(未精製、未加工の食品)が生活習慣病を防ぐ、というものです。

ヴィーガンで女性の身体をもっと元気にしたい! みなさんと一緒にKiboKoをつくりたい! | 飲食特化型クラウドファンディングkitchenstarter

 ――クラウドファンディング。

大豆と玄米で作られたお肉のそっくりさん。【ヘルシーミート】 (広告)

【レストラン】

美容家が選ぶ 食事することでキレイになれるレストラン3軒 – ライブドアニュース

虹色きっちん Nijiiro Kitchen(加西市 Kasai City)★Vegan – 関西ヴィーガン&ベジタリアン

菜食インドカレー Govinda’s Vegetarian Indian Curry Govinda’s(大阪市 Osaka City)☆Vegan Friendly – 関西ヴィーガン&ベジタリアン

オーガニックカフェ はなさか ORGANIC CAFE HANASAKA(吉野郡 Yoshino County)★Vegan – 関西ヴィーガン&ベジタリアン

女子会の聖地「Mr.FARMER新宿ミロード店」ヴィーガン料理が美味しいお野菜カフェ!

身体が喜ぶヴィーガンランチにアイスサンドも登場!東京でおすすめのヴィーガンカフェ | PERLU(プルル)

【3時のおやつ】絶品のヴィーガン・アイス!「ブラウンシュガーファースト」路面店がオープン | cinemacafe.net

【博多・カフェ】マクロビオティックって知ってます?マクロビ料理をいただけるカフェ | Fukuu

【レシピ】

アボカドを使った満足ベジ丼 by 出汁マニア [クックパッド]

【簡単ベジ料理】豆腐カッテージチーズ by 矢野麻帆 [クックパッド] 

ダイエット中だってお腹は満足させたい♪ワガママ女子の救世主《豆腐 de スイーツ》が海外で話題‼︎ | ギャザリー

ベジタリアン考案「きゅうりの新しい食べ方」が、この夏最高のおつまみ! | レシピブログ通信

台湾人直伝!お肉を使わない「シェイ チェン パオ (水煎包)」レシピを紹介! – グノシー

【商品情報】

VegeHeart27品目アレルギー原材料不使用グルテンフリー&ビーガン米粉カレー(五葷不使用)が登場 | プレスリリース ゼロ

山田悟医師が低糖質食ロカボのダイエット本が発売 – 社会 : 日刊スポーツ

【イベントレポート】

台湾人シェフ錢さんの素食ラーメンレッスンに参加してきた!@代々木上原

【アニマルライツ】

食料品店で売られていたロブスターを救出して海に帰してみた!! | コモンポスト

痛いニュース(ノ∀`) : 子グマ2頭おとりに…親グマ捕獲用のワナ設置 – ライブドアブログ

【ベジとノンベジ】

【食】日本だけ菜食主義者への風当たりが強いのは何故なの 欧米では市民権を得てる 【2chまとめ】ニュース速報嫌儲板

――冒頭で書いた通り、この手の記事についてはノーコメントの方針です。あしからず


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「菜食を分かりやすく説明する冊子『ヴィーガンってなぁに?』」など 2016年6月19日

【ベジ全般】

菜食を分かりやすく説明する冊子「ヴィーガンってなぁに?」

「オーガニック」や「ビーガンコスメ」のコト、本当に知ってる? | マイナビニュース

「オーガニック」や「ビーガン」「マクロビ」の定義、本当に知っていますか?
そして、それを示すマークや厳しい基準があることも覚えておきたいですね。
そこで、知っておきたい基本的な知識を解説します。

 ――確認時点では一箇所「ベジタリアン」を「ビーガン」と書き間違っていて、逆に混乱する記事でしたが……

発信箱:食文化の共鳴=大治朋子 – 毎日新聞

国民の4人に3人がユダヤ教徒とされるイスラエル。宗教的な食物戒律「コシェル」を厳守して豚肉などを食べない人も多いが、世俗派の多く住む商業都市テルアビブでは、最近、日本食と完全菜食主義がトレンドだという。

英スーパーの家庭用カツカレーはどんな味? – BIGLOBEニュース

同キットには肉と卵とご飯が入っていないため、それらを別途買いそろえる必要がある

キットに含まれているカレーソースなどは、すべてベジタリアン仕様。インド人も安心して食べられる。

Alphabetの会長エリック・シュミットが予言する6つのテック・トレンド。ギズモードで復習しましょう : ギズモード・ジャパン

実際の肉を食べるのではなく、植物を使って肉のような食品を生産することができるようになってきています。

白い麻薬?冷えや不妊を招く、白砂糖の取り過ぎに要注意! | マイナビニュース

【レストラン】

来日した外国の友人をどの店に連れていくか? | ゆかしメディア | 55

「日本を訪れたすべての人に懐石料理を味わってもらいたい」と、イスラム教徒が食べてよいものだけを使用した独自の「ハラール懐石」や完全ベジタリアン向けの「ビーガン懐石」を提供する日本料理店「伊勢すえよし」を取材した。

【女子ぼっち飯】第9回 丸ビルで野菜たっぷり平日ランチALL1000円! 丸の内『chef’s V』 | ガジェット通信

お肉やお魚がついていない、「お野菜たっぷり、ベジプレート」は、このお店ならでは。生野菜のサラダと揚げ野菜やゆで野菜が盛りつけられた野菜づくしのワンプレートランチは、ベジタリアンの方からの要望で生まれたそうです。

至福のモーニング!外苑前で「とっておきの朝ごはん」 | ガジェット通信

外苑前の交差点近くで見つけたのは「CITRON」というお店。サラダがメインで、他にはキッシュ、グラタンなどもあります。

ココナッツオイルブームの火付け役が新展開。「ジャンクでも、ちゃんとオーガニック」なスイーツ店 | TABI LABO

天然フレーバーのみでつくるオーガニックソーダとココナッツミルクをベースにしたアイスクリーム、クッキー、さらにはオリジナル商品を取り揃えた「BROWN SUGAR 1ST.(ブラウンシュガーファースト)」。2016年6月9日、東京・神宮前にオープンしたばかりというのに、甘いものをガマンしたくないスイーツラバーたちで賑わう、いま話題のショップがここ。

カナダから上陸!「TRIPLE R」超ウルトラリッチに美味しいビーガンプリン@馬喰町

5月末にOPENしたばかりのオーガニックなカフェ「TRIPLE R-トリプルアール」@馬喰町で、カナダのバンクーバーで超人気「Vegan Pudding & Co.」のプリンを食べることができるということで、さっそく行ってきた僕(@ka__zz)です、こんにちは。

超繁盛店「藤店-ふじなだ-」きのこ汁うどんが絶対的に旨いんです!@さいたま市

レストランビオス Restaurant Bios(徳島市 Tokushima City)★Vegan – 関西ヴィーガン&ベジタリアン

季節を感じながらいただける 平等主義で自由な気風の精進料理 普茶料理 『梵』 WEDGE Infinity(ウェッジ)

目標は、オーガニック野菜が当たり前の社会を実現すること。 国産無農薬野菜を使ったコールドプレスジュースで、人々と地球を健康にする「BON JUICE」 | greenz.jp

【レシピ】

【今日の献立】今夜は動物質オフでプチデトックス!? | ニュースウォーカー

辛みをきかせた「厚揚げとチンゲンサイのうま煮」はいかが? 副菜は「カラーピーマンの焼きサラダ」や「にんじんとピーナッツのサラダ」で香ばしい緑黄色野菜をたっぷりと。汁物は根菜の滋味が身体に嬉しい「里いもとねぎのドロドロスープ」や「ささがきごぼうのスープ」をどうぞ。

ベジ☆台湾まぜそば by june* [クックパッド] 

とうもろこしのひげで、ベジツナマヨ! by さめみち [クックパッド] 

乾燥のニュース – ふんわりシャキシャキな食感! 旬のピーマンで作るマクロビスープレシピ – 最新グルメニュース一覧 – 楽天WOMAN

【商品情報】

T’sレストランからカップ麺 | Hachidory

ソイジョイがVEGAN対応に!ぱりぱりソイジョイが登場 | Hachidory

さぬきからヴィーガンが食べられる生パスタ | Hachidory

ラ・ターブル・プリム、通販ショップで「Rawラムレーズンクッキーサンド」を発売 | 菓子・ドリンク | マイライフニュース

【フェア・イベント】

クレヨンハウス-クレヨンハウス夏の学校2016|クレヨンハウス

Veggy Online|和茶の旅〜Japanese Tea Journey〜開催のお知らせ

無農薬・無化学肥料栽培の地元野菜など、こだわりの“食”がズラリ! 毎月第4土曜日は、大阪・住吉公園の「すみすみマルシェ」へ♪:るるぶ.com

【アニマルライツ】

東京渋谷で動物はごはんじゃないデモ行進 | NPO法人アニマルライツセンター

NO毛皮&Meat Free Mondayバッグに赤とピンクと紺色が登場 | NPO法人アニマルライツセンター

【ベジとノンベジ】

アジア人が何を食べるか、西洋人が決めるの? | Cristian Martini Grimaldi

動物の権利を訴える人々の問題点は、彼らが、自分の思い通りに作り上げられていない世界を受け入れられない、ということだ。5歳児ならば、それでもいい。だが、大人ならば、もっとちゃんと考えた方がいいのではないか。

6/15 ファッション感覚!増加する絶対菜食主義者 – Online Journey

コリンズ氏はさらに「宗教的理由から絶対菜食主義を選んだ人たちは、どうやって足りない栄養素を補えばいいかを理解して実践していることが多い。しかし昨今では、ウェブ上で見た情報に触発されて突然絶対菜食主義者になるケースが少なくない」と、十分な知識を持たないまま絶対菜食主義者になる危険性について語っている。

――英国の話。


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