「まるでソーセージ」 動物性不使用ヴィーガンソーセージ VEGAN Marude Sausage

  • 原材料 :  
    脱脂大豆、おから、蒟蒻粉、食塩、甜菜糖、酵母エキス、香辛料、野菜パウダー(オニオン、セロリ)、モルトデキストリン/水酸化カルシウム、トレハロース
  • 商品情報 :  
    内容量:60g x 4本(240g)
    賞味期限:70日 
    保存方法:要冷蔵 (0℃〜10℃)
  • 商品説明 :  
    パリッとした食感でまるでソーセージのようなテイストの日本初国産ヴィーガン(動物性不使用)ソーセージです。

    コレステロールゼロ!
    低カロリー!普通のソーセージの約5分の1のカロリー
    グルテンフリー!
    白砂糖、着色料、保存料も不使用!
    鉄板で焼くだけで、調理も簡単ですし、色々な料理に使える!

    ※公式サイト(https://www.terrafoods.shop/items/21804350)より引用
  • 栄養成分 :  
    (100g当たり)/ エネルギー65kcal、タンパク質7.1g、脂質0.6g、炭水化物7.7g、ナトリウム540mg、食塩相当量1.37g
  • 発売元 :  
    TERRA FOODS株式会社
    郵便番号 :240-0113
    住所 :神奈川県三浦郡葉山町長柄1599-1葉山ファクトリーB棟

ベジタリアンのかわらばんレビュー

TERRA FOODS株式会社から発売されているソーセージタイプのフェイクミートです。

 

主な特徴としては、

  • ヴィーガン対応
  • グルテンフリー
  • 白砂糖、着色料、保存料不使用
  • 保存方法は冷蔵
  • 賞味期間70日
  • 添加物として水酸化カルシウム、トレハロースを使用

などが挙げられます。

 

特に注目すべき点は、卵や乳も含めて動物由来の原料を一切使用していない「ヴィーガン対応」製品であることや、原料におからとこんにゃくを使用していることでしょう。

古くから「おからこんにゃく」はベジタリアンやヴィーガンの世界ではお肉の代用として重宝されてきた食材ですから、ソーセージの原料におからとこんにゃくを使用していると聞いて納得される方も多いかもしれませんね。

 

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2020/09/07更新