「食べたい?牛肉だけど牛じゃない合成ミートボールを製造」など 2016年3月12日

【ベジ全般】

食べたい?牛肉だけど牛じゃない合成ミートボールを製造 – ライブドアニュース

同研究室がプロトタイプとして製造した合成肉は、グラム(1g)あたり40ドル(約4,500円)

ダイエットのニュース – 車麩をお肉代わりに大満足のダイエット食! – 最新グルメニュース一覧 – 楽天WOMAN

ベジ丼に野菜鍋、ベジカレー…杉浦太陽もハマる野菜食ブーム! | アサジョ

刑務所食をビーガンに  少ない費用で高栄養価 | Bi-Daily Sun New York

「(略)食事をビーガンに変えれば受刑者の健康改善にもつながり、年間200万ドル(約2億2600万円)の予算削減が可能になる」と、主張している。

星5つ! 三育フーズ「グルテンバーガー」をレビュー! – ITmedia ヘルスケア
――そもそも挽き肉を模した製品なのに、そのまま食べてレビューされても……。
――挽き肉を生のまま食べる人はいないでしょう。

女性小説家の韓江氏が英文学賞候補に=韓国人初 Chosun Online | 朝鮮日報

07年に韓国で出版された『菜食主義者』は、幼いころの肉食に関するトラウマから菜食にこだわるようになった女性を主人公にした3編の連作小説集。自分をかんだイヌを父が捕まえて食べてしまうのを見て衝撃を受けた主人公は、大人になってからほかの生命を食べることを拒むようになり、木のようにやせ細っていく。

ドイツの食堂から豚肉メニューが消える…?イスラム教徒への配慮に賛否両論 – NEWSALT(ニュースソルト)

お肉を食べなくても最強になれる証拠!総合格闘技ライト級の王者がヴィーガン!

アニマルフリーファッションを選ぶ8つの理由 | Hachidory

肉の代替品、2020年までに5900億円市場に! | Hachidory

【レストラン】

【週末のおでかけ】身体の中からキレイに! 都内の人気ベジタリアンレストラン&カフェ3選 – 女子旅プレス

杉本彩のカレー屋、「1年以内に潰れる確率90%」とプロが診断しネット上で話題に – AOLニュース

「ベジタリアン風のカレーはターゲットが少ない。商売としてしんどい」と容赦ない指摘。

――ベジタリアン市場がまだまだ狭いのは事実だからなぁ。

 【レシピ】

メリットいっぱい 万能な「豆腐クリーム」の簡単レシピ – ライブドアニュース

お餅でチーズが作れちゃう? ビーガンレシピが話題 – Peachy – ライブドアニュース

アレルギーでも安心♪栄養ばっちりの植物性クリームシチュー [T-SITE]

粉豆腐とささみのヘルシーベジナゲット by いまいななこ [クックパッド] 

動物性の材料を使わない!ベジパンケーキ by 自然派きくち村 [クックパッド] 

高野豆腐deドライベジカレー by masumit [クックパッド] 

ソイミートボール(ヴィーガン対応) by じゅん・クック [クックパッド] 

胡桃とかぼちゃの種のヴィーガンボロネーゼ by いちか@べじ [クックパッド] 

【新製品】

三育フーズ / 野菜とグルテンミートのカレー

直火焙煎ハヤシ&シチュールゥ120g | ムソー株式会社 取扱商品紹介

新商品情報 | オーサワジャパン – 自然食品 マクロビオティック 卸 問屋 –

金賞受賞・大豆ミートを使ったレトルトシリーズが全国発売|豆と野菜の料理教室 [SOY食クッキング]
[関連] ヴィーガンOK.オリエンタルベジも対応の麻婆のもと、回鍋肉のもとなどが発売になります!|vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba
――料理研究家「庄司いずみ」さんの監修で「かるなぁ」から。3月23日発売とのこと。

【イベント】

【東京・名古屋・京都】ビーガングルメ祭り必須グルメのお知らせ | 京都,名古屋,東京 | ビーガングルメ祭り情報サイト

【ベジとノンベジ】

「肉食を減らそう」とシュワちゃんも発言、畜産が環境に悪いのは本当か!?|新聞・週刊誌「三面記事」を読み解く|ダイヤモンド・オンライン

世界のまちかどで:ここに注目!/96 ドイツ 「ベガーナー」たちの生活とは – 毎日新聞

選択肢の一つとして、ヴィーガンが当たり前になるように。ポートランドにも出店予定中のヴィーガン専門スーパーマーケット「Veganz」 | greenz.jp

小林礼奈が語る、養豚場での生活とブタの性欲 – ウートピ

「日本人は腸が長い」はウソ? お肉を食べたって平気です! | ガジェット通信


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