2016年1月3日

【ベジ全般】

おせちのお供にも白湯を飲みたい理由【あるベジタリアンの食卓】 | MYLOHAS

オープンテーブル、米・英・独・日の「ベジタリアンレストラン12選」を発表 – トラベルメディア「Traicy(トライシー)」

バン経2015年間PV1位はビーガンプリン 錦織選手、なでしこも上位占める – バンクーバー経済新聞
[関連] バンクーバーに日本人夫婦がビーガン・プリン店-カボチャをベースに – バンクーバー経済新聞

【個人】

【フィレンツェ】ジェラート veganチョイスご紹介vol.1136|ビューティーフード 室谷真由美 オフィシャルブログ powered by Ameba

新年のご挨拶と酢ばすとかんぴょうのかき揚げ|vege dining 野菜のごはんPowered by Ameba

【ベジとノンベジ】

おせち料理の「味が怖い」と感じるとき【コラムニスト原田まりる】 | 日刊SPA!

菜食 vs肉食 本当にカラダにいいのはどっち? 徹底討論が開幕 – ログミー
続き(2/4)宗田哲男氏が肉を食べることの有用性を人類の進化から解説 – ログミー
続き(3/4)コレステロール悪玉神話の間違いを宗田哲男氏が指摘 – ログミー
続き(4/4)「女子テニス界のレジェンドは菜食主義」 “脱・肉食”で疲れないカラダになるは本当か? – ログミー

ここがアウストラロピテクスと言いまして、700万年前、サルから分かれた人類なんですね。(略)ここで、パラントロプスっていう種族に分かれるか、こちらのホモ属にいくかの分岐点があります。これが大体200万年~300万年前なんですね。(略)人間は、肉を手に入れて脳の容積が大きくなっていった。これは、脳の容積が大きくなって肉を手に入れたのか、肉を手に入れて脳が大きくなったのか。この辺は相互作用だと、私は思うんですね。(略)「パラントロプスになりたくない」と思ったら、肉を食べたほうがいいんじゃないかなと。

――なかなかに過激な議論。
――このサイトはあくまでも情報の受け渡し役を目指しているので、編集者個人の思想やポリシーとは反している記事も積極的に取り上げていく方針です。


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