「スーパーマーケットを席巻中!? ベジタリアン・ワインって何?」など 2016年4月24日

【ベジ全般】

4/20 スーパーマーケットを席巻中!? ベジタリアン・ワインって何? – Online Journey

通常ワイン造りでは、雑味を取り除くため、最終段階で動物性の素材が用いられる。(中略) 一方ベジタリアン向けのワインでは、動物性の素材に代え、粘土の一種ベントナイトなどを利用しているという。

時代は変わったな!ローソンに「大豆のお肉」いわゆるベジミートが売っていた件。

ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチタイプ(200g)
価格:210円(税込、送料別)

――これですね。LAWSONすごいな。

おなかいっぱい食べても平気。「ベゲッティー」って知ってる? | MYLOHAS

小藪一豊がポークソテーの試食シーンで黙々と野菜を食べる – ライブドアニュース

山崎夕貴アナウンサーから「小籔さん、キャベツの方はいかがですか?」と質問されると「非常においしいですね。味しっかりついてます」と答えたが、ポークソテーを食べる様子は一切みせなかった。

――ベジタリアンを公言してるんだから、そりゃそうでしょ。

女性のお悩みを抱えているなら「ひよこ豆のカレー」をチョイス | ガジェット通信

毎月一回アノ時期が来ると憂うつな気分になるというあなた。女性ホルモンのバランス整えるイソフラボンをもっと積極的に摂取してみませんか?

オーサワのひよこ豆カレー 210g ow jn
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三育 野菜と豆のカレー 180g si jn
価格:318円(税込、送料別)

――ベジタリアン向けのレトルトカレーでも、ひよこ豆は定番ですね。

野菜のこだわり方 「新鮮」だけじゃなく「安心・安全」も – ライブドアニュース

「国産のものは安心」という印象を持っていませんか? でも残念ながら、農産物に関してはそうとは言えない現実があります。

フードジャーナル4月号「今日は、ベジ気分!」 ※PDF

――チェンソーアーティストの「城所ケイジさん」特集

藤好ベジマルシェ | 未来をつくる生活を提案するヴィーガンエシカルサイト Hachidory

ベテラン職人が技を伝授!「本気の寿司握り&野菜すし講座」レポート。

なぜかアメリカ人が夢中になっている「Sushi Burger」がスゴかった! | TABI LABO

彼女が紹介したのは、ビーガンのためのスシバーガー。ジャックフルーツの薄切りを、照り焼きチキンに見立てて味付け、アボカド、赤キャベツ、紅しょうが、ビーガンマヨネーズをトッピングした。

地下水が消えると食糧が消える|NPO法人アニマルライツセンター

今、サウジアラビアは、人用と飼料用の穀物を求め、外国の農業に投資し、農業用地、穀物を買い込んでいる。例えばサウジアラビアの乳牛に食べさせる餌を得るために、米国アリゾナ州の地下水を組み上げ農業を行っている。

「一風堂」パリ進出 責任者が明かした数々の難題 – ライブドアニュース

イスラム教徒など豚を食べられない人も多いため「茸香るベジ麺」というベジタリアン向けラーメンを置いています。キノコと昆布から取ったダシに、パプリカ粉を少し混ぜた麺、チャーシューの代わりにエリンギを添え、トッピングにラタトゥイユ、フレッシュ・スライスしたビーツやフェンネルを合わせたものです。

【生態】将来の食料供給と森林 | Nature Communications | Nature Publishing Group

【レストラン】

三軒茶屋のオーガニックバルが1周年 グルテン・フリーやビーガンに対応 – 三軒茶屋経済新聞

マッシュの有機サラダバー&デリが恵比寿に登場、グルテンフリー・ダイエッターにも朗報 | FOOD | LIFE | WWD JAPAN.COM

ベジタリアン専用の石窯焼きパン屋カフェ「マクロビーナスとパン焼き人」@世田谷代田

「bills」、最新食トレンド満載のヘルシーな春夏メニューが登場! | cinemacafe.net

【レシピ】

卵&肉を使わない♪ベジポテトハンバーグ by 健心美食人☆櫻井夢結 [クックパッド] 

 【新商品】

国産無添加のハーブコーディアルで中からキレイに! | マイナビニュース

かわしま屋 チーズづくりができる「植物製レンネット」の販売を開始 – かわしま屋のプレスリリース

【イベント】

【東京】東京ビーガングルメ祭り2016、「名古屋/大阪エリア」代表店舗決定!! | 東京 | ビーガングルメ祭り情報サイト

どこのアースデイにいく?東京?名古屋?長野? | NPO法人アニマルライツセンター

ついに菜食ブームが来た?一ヶ月にヴィーガンのお祭りが4つも開催! – アニマルズジャパン

代々木公園で「アースデイ東京」開催迫る ブース165店、熊本地震募金も – シブヤ経済新聞

東京近郊おすすめGWイベント特集【3】肉フェスからオーガニックまで!グルメフェス4選2016 | ガジェット通信

――先日の投稿でもお知らせしましたが「ベジタリアンのイベントカレンダー」を設置しました。今月・来月は特にイベントが目白押しなので、見逃さないようにしたいですね。


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Categories: ニュース

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